Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse
Un Hôtel restaurant 4 étoiles membres " Les Collectionneurs" et du "Cercle des grandes maisons Corses" est à la recherche de son Assistant/e Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Vous serez amené(e) à organiser et encadrer le service en salle tout en assurant la qualité du service et la satisfaction auprès d'une clientèle exigeante et internationale. Mission : Plus concrètement, vous serez en charge des missions suivantes : - Assurer la mise en place et l'organisation de l'ensemble ou d'une partie de la salle. - Accueillir, conseiller et orienter les clients du restaurant et de la prise des commandes. veiller au bon déroulement du service et de la répartition des activités entre le personnel de salle. - Gestion de l'équipe en salle des (chefs de rang, commis). Assurer la coordination avec la cuisine. Profil : Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justi ez d'une expérience signi cative sur un poste similaire au sein d'un établissement de même niveau. Vous avez le sens de l'accueil et savez vous rendre disponible Vous avez le sens du détails, de l'organisation et avez une aisance à travailler en équipe. Vous êtes capable d'encadrer une petite équipe et de transmettre[...]
